Linto Kaiserschmarrn

mit Linto Natur

Gesunder Kaiserschmarrn. Eine vegane & proteinreiche Variante aus Linto Natur, verfeinert mit Beeren und Joghurt. Umami, süß, salzig, fruchtig, cremig & einfach köstlich. Zum Teilen oder heimlich alleine verputzen.

Zutaten für 1 große Portion:

  • 250 g Linto Natur

    Fertig zubereitet. Entspricht einer halben kleinen Trockenmischung.

  • etwas Öl

    am besten Kokos oder Raps

  • frische Beeren deiner Wahl

    Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren,.. alternativ gefrorene Beeren

  • etwas Puderzucker

    zum Bestäuben

  • optional: Joghurt deiner Wahl

    z.B. Kokosjoghurt, Sojajoghurt

Zubereitung:

  • Linto im Vorhinein nach Anleitung auf der Verpackung vorbereiten.
  • 1. eine Pfanne mit etwas Öl vorheizen (mittlere Stufe)
  • 2. Linto Natur in kleine Stückchen schneiden oder zerbröseln
  • 3. In der Pfanne anbraten bis goldbraun
  • 4. auf Teller mit frischen Beeren (& einem Klecks Joghurt) anrichten
  • 5. mit etwas Puderzucker bestäuben
  • 6. Gut schmeckt dazu auch eine Prise Zimt oder Tonka